Przygotowanie
-
Placki podgrzać w mikrofali zgodnie z instrukcją na opakowaniu, żeby stały się miękkie i lekko napuszone. Odstawić.
-
Krewetki zmieszać z kminem, sambal oelek i sokiem z cytryny, odstawić.
-
Paprykę i cebulę zeszklić na odrobinie oleju, lekko posolić. Mieszać, aż zmiękną.
-
Dołożyć krewetki, mieszać na ostrym ogniu 3 minuty (aż zbledną) i zgasić ogień. Udekorować kolendrą.
-
Podawać z plackami tortilli i śmietaną. Wziąć placka w rękę, nałożyć farsz i śmietanę, złożyć tortillę w kopertkę i gryźć od góry — nurzając w śmietanie.